Upečte si domácí chléb
- Obtížnost
- Čas
- Chuť
- Ingredience k zakoupení v obchodě
Recept
Připravíme si kvásek ze lžičky cukru, vlažného mléka a jednoho droždí cca 42g. Necháme chvilku odpočinout.
V misce si smícháme sůl, kmín a hladkou mouku. Potom přidáme kvásek a těsto dobře zpracujeme. V této fázi je možno přidat několik dalších věcí, jakou jsou například olivy a další. Vyzkoušel jsem několik kombinací a olivy nebo smažená cibulka jsou velmi dobré.
Smíchané a dobře propracované těsto necháme cca 1 hodinu odpočinout. Posypeme ho moukou. Po hodině těsto ještě jednou řádně uhněteme, aby se dobře spojilo a vložíme buď do formy (používal jsem na biskupský chléb) a nebo uválíme bochánek.
Pečte cca 1,5 hod při teplotě 180°C-200°C v elektrické troubě.
Kde nás najdete
Kontaktní informace
Přijďte si nakoupit do naší prodejny v Dolních Břežanech. Příjemná oblsuha, vynikající pečivo. Pokud nebudete spěchat, můžete u nás posedět nad kávou a dát si něco dobrého.
Bread market Dolní Břežany
Napište nám
Dolní Břežany
Bread market Břežany
Adresa:
U nám. 707, Dolní Břežany 252 47
Otevřeno:
Pondělí- Pátek 7:00 - 18:00
Sobota 8:00 - 12:00
Telefon:
737 914 538
Email:
info@breadmarket.cz